แผนหลักสูตรและเป้าหมายการรับนักศึกษา จัดทำขึ้นเพื่อใช้เป็นแผนกำหนดทิศทางการเปิดหลักสูตรและการรับนักศึกษา โดยมีกระบวนการวิเคราะห์จัดทำจากคณะ วิทยาลัยต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยขอนแก่นเพื่อให้หลักสูตรที่จะเปิดสอนเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตร และสอดคล้องกับทิศทางนโยบายการผลิตบัณฑิตของมหาวิทยาลัยขอนแก่น และตอบสนองการพัฒนาประเทศตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ รวมถึงเพื่อกำหนดทิศทางการเปลี่ยนแปลงของสังคมและการศึกษาระดับอุมศึกษาของประเทศและของโลก